فواید غذاهای خشک شده FD چیست؟

1. به دلیل خشک شدن در دمای پایین ، اجزای حساس به حرارتی ماده مانند پروتئین ها ، میکروارگانیسم ها و سایر فعالیت های بیولوژیکی.

مواد تشکیل دهنده محافظت می شوند.

2. به دلیل خشک شدن در دمای پایین ، برخی از اجزای فرار در مواد از بین رفتن کمتری دارند.

3. به دلیل خشک شدن در دمای پایین ، رشد میکروارگانیسم ها و نقش آنزیم ها تقریباً متوقف می شود و بنابراین حداکثر حد ماده است.

این شخصیت اصلی خود را حفظ می کند.

4. از آنجا که خشک شدن در خلاء اکسیژن انجام می شود ، برخی از اجزای اکسیداتیو ماده از بین می روند.

5. از آنجا که تصعید خشک است و آب تصفیه می شود ، مواد در قفسه یخ زده باقی می مانند و حجم تقریباً بعد از خشک شدن نیست.

یک اسفنج اسفنجی ، متخلخل با سطح داخلی بزرگ و انحلال سریع پس از افزودن آب ، تقریباً بلافاصله به حالت اصلی خود باز می گردد.

6. خشک کردن یخ می تواند 95 ٪ تا 99 ٪ آب را از بین ببرد ، به طوری که می توان ماده خشک را برای مدت طولانی حفظ کرد.