مزایای سلامتی میوه خشک

مزایای سلامتی میوه خشک

این که آیا شما به دنبال یک جایگزین سالم تر برای میوه های تازه هستید یا فقط می خواهید ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز خود را بدست آورید ، یخ زدگی میوه خشک شده یک انتخاب عالی است. آنها نه تنها مغذی هستند ، بلکه فیبر زیادی را نیز فراهم می کنند ، که به کنترل اشتها و کمک به دستگاه گوارش شما کمک می کند تا به درستی کار کند.

فرآیند خشک کردن یخ شامل قرار دادن میوه در خلاء برای از بین بردن هرچه بیشتر رطوبت است. هدف از فرآیند خشک کردن یخ ، حفظ ساختار و بافت میوه است. از آنجا که کم آب بدن است ، میوه های یخ زده بسیار پایدار نسبت به میوه های تازه است.

میوه های خشک شده از یخ همچنین منبع خوبی برای فیبر است که برای حفظ سطح کلسترول و کنترل اشتهای شما مهم است. همچنین منبع آنتی اکسیدان ها است که به مبارزه با بیماری های قلبی و سرطان کمک می کند. همچنین منبع خوبی از پتاسیم و آهن است. یافتن میوه های خشک شده در بیشتر فروشگاه های مواد غذایی طبیعی و فروشگاه های مواد غذایی آسان است. برخی از فروشگاه های ویژه نیز این محصولات را حمل می کنند.

برخی از کارشناسان بهداشت ، غذاهای خشک شده را به عنوان مکمل رژیم غذایی خود توصیه می کنند. اگرچه ممکن است برخی از مواد مغذی در طی فرآیند خشک کردن یخ از بین بروند ، اما این تلفات به طور معمول بسیار ناچیز است. بخش عمده ای از مواد شیمیایی مورد استفاده در فرآیند خشک کردن یخ توسط FDA تنظیم و تأیید می شوند.

فرآیند خشک کردن یخ همچنین منجر به قند بسیار غلیظ تر از میوه های تازه می شود. یک وعده توت فرنگی خشک شده با یخ تقریباً به همان مقدار شکر 20 انگور دارد.

از آنجا که میوه های خشک شده با آب از آب کمتری برخوردار هستند ، مصرف آنها در مقادیر بیشتر راحت تر است. آنها همچنین یک ترد بسیار رضایت بخش دارند و همین امر باعث می شود آنها انتخاب بهتری برای میان وعده ها باشند. آنها همچنین مقرون به صرفه تر از میوه تازه هستند.

شما می توانید میوه های خشک شده از یخ را در بیشتر فروشگاه های مواد غذایی طبیعی و بهداشتی و خرده فروشان آنلاین پیدا کنید. به دنبال برچسب ها باشید تا مطمئن شوید که هیچ ماده اضافه شده ای وجود ندارد.

همچنین می توانید میوه های یخ زده را در بسیاری از کالاهای پخته شده پیدا کنید. همچنین می توانید از میوه های یخ زده برای ایجاد مخلوط دنباله استفاده کنید. این یک میان وعده خوشمزه و سالم است که دارای طعم و مزه است. این همچنین یک روش عالی برای افزایش مصرف آهن و پتاسیم است.