دنیای خشک شده

در فضای بی وزنی ،

ما آن را برای خوردن و آشامیدن آن را به طور کامل می دانیم

آسان نیست

میوه تازه را برش داده و آن را بخورید

به احتمال زیاد کشنده است

آب میوه در هوا شناور می شود

لامپ صورت یک شخص ، آسیب سنگین ساز.

آیا فضانوردان ما میوه نمی خورند؟

البته نه ، گنجینه های ملی میوه های یخ زده را می خورند

لیوفیلیزاسیون چیست؟

امروز ، من شما را برای باز کردن راز میان وعده های فضانوردان می گیرم

در دهه 1960 ، ناسا

غذای تولید شده توسط فناوری خشک کردن یخ برای اولین بار

غذای فضایی برای فضانوردان

تولد فناوری خشک کردن یخ

نه تنها فضانوردان را حل کرد

حفظ و تغذیه غذا

فضانوردان نیز به اتفاق آرا مورد استقبال قرار گرفت

بنابراین فناوری خشک کردن یخ نیز به فناوری فضا فضا گفته می شود

در حقیقت ، برای اولین بار در صنعت داروسازی از فناوری خشک کردن یخ استفاده شد

در طول جنگ جهانی دوم ، دانشمندان روسی

پلاسما با خشک کردن یخ کم آب می شود تا آن را سبک و قابل حمل کند

در صورت لزوم برای فعال کردن سلول ها ، نمکی طبیعی را تزریق کنید

 

فناوری خشک کردن یخ ، نام کامل نامیده می شود

فناوری خشک کردن خلاء

 

میوه تازه بعد از انتخاب

انجماد فوری (به حداقل 40℃)

سپس یخ توسط خلاء کم آب می شود

آب جامد به طور مستقیم در فاز گاز تصعیم می شود

هیچ مایعی بین وجود ندارد

این به ساختار سازمانی اصلی آسیب نمی رساند

می تواند رنگ ، عطر ، طعم ، شکل محصول را حفظ کند

بیش از 95 ٪ مواد مغذی را می توان حفظ کرد

 

میوه خشک شده

میزان کم آبی بالاتر از 95 ٪ است

بدون هیچ گونه مواد نگهدارنده

می توان بیش از 1 سال در دمای اتاق ذخیره کرد

هنگامی که از یک کیسه 20 گرم میوه یخ زده لذت می برید

آن را دست کم نگیرید

شما واقعاً اضافه کرده اید

ده برابر وزن آن در مواد مغذی میوه تازه

زیرا به طور معمول 500 گرم میوه تازه

برای یخ زدگی به میوه نیش بزنید

ترد حتی از خود میوه بهتر است

عطر میوه شدید

این کاملا حسی است

میوه های خشک شده و میوه های خشک شده سنتی (مواد نگهدارنده)

تفاوت زیادی در کاردستی وجود دارد

 

 

میوه خشک سنتی استفاده از فناوری خشک کردن درجه حرارت بالا است

یعنی 0 بالا℃یا دمای بالاتر خشک شدن میوه

بنابراین پروتئین ها و ویتامین ها دناتوره می شوند ،

از بین رفتن مواد مغذی بسیار زیاد است

فقط یک راه برای حفظ طعم های سنتی وجود دارد

این قند بیشتر است ...

یخ میوه خشک و بدون هیچ گونه اضافی مصنوعی

بدون شکر اضافی

چه میوه ای است ،

میوه های خشک شده از میوه بهتر از میوه تازه است

خیلی راحت است

بدون شستشو ، شستشو ، لایه برداری ، بدون برش

فقط بخور