میوه های خشک شده در مقابل میوه های تازه

تفاوت بین میوه های خشک شده و میوه های تازه چیست؟

در حالی که هر دو میوه یخ زده و تازه پر از مواد مغذی بسته بندی شده اند ، بین آنها تفاوت های کمی وجود دارد. 

برای مثال ، مقدار تغذیه ای به دلیل تمایل میوه تازه به ادامه رسیدن ، می تواند بین تازه و یخ زده متفاوت باشد ، این بدان معنی است که ارزش غذایی موجود در میوه می تواند با گذشت زمان کاهش یابد.

 

با این حال ، در میوه های یخ زده ، میوه ها در اوج رسیدن آنها جمع می شوند و فلش می شوند و در تمام مواد مغذی ، ویتامین ها و مواد معدنی به دام می افتند. به استثنای ویتامین C ، محلول در آب ، و چندین ماده مغذی دیگر که در پوست میوه یافت می شود ، بخش عمده ای از مواد غذایی در هنگام خشک شدن یخ در داخل میوه باقی می ماند.

 

در حالی که به نظر می رسد میوه های خشک شده با خشکی بیشتر از میوه های تازه قند بیشتری دارند ، اما این به سادگی اینگونه نیست. نکته اصلی اندازه بخش است ، زیرا می توانید چندین وعده میوه یخ زده را بخورید و مانند شما با موز یا سیب احساس کامل نکنید. این بدان معناست که هرچه بخش میوه های یخ زده که می خورید بزرگتر باشد ، شکر بیشتری نیز مصرف می کنید. بنابراین ترفند این است که بخش های خود را تماشا کنید.

 

میوه های خشک شده با یخ اغلب به دلیل اندازه خدمت می توانند ارزان تر از تازه باشند. یک اپل می تواند به اندازه دو تا سه وعده جداگانه یخ زده باشد ، بنابراین وقتی قیمت یک بسته یک محصول خشک شده از یخ را پرداخت می کنید ، در واقع ممکن است هزینه کمتری را برای اندازه بزرگتر انجام دهید.

 

سلیقه ها می توانند بین میوه های یخ زده و تازه نیز متفاوت باشند. بیشتر میوه های خشک شده با یخچال و فریزر مانند همتایان میوه تازه خود را در خود جای نمی دهند ، در حالی که برخی از آنها عطر و بوی مانند موز را بسته بندی می کنند. بسته به ترجیحات شخصی شما ، ممکن است از طعم های خفیف توت های یخ زده در مقایسه با ترش بودن تازه استفاده کنید. وقتی صحبت از طعم و مزه است ، فقط با میوه های مختلف خشک شده با یخ آزمایش کنید تا آنچه را که دوست دارید بهترین پیدا کنید.

 

میوه های خشک شده با یخ همچنین ماندگاری طولانی تری نسبت به میوه های تازه دارند. برخی از میوه های یخ زده ، اگر به اندازه کافی به اندازه کافی بسته بندی شوند ، می توانند تا 25 سال دوام بیاورند. دامنه مشترک در هر نقطه از دو تا 25 سال است و برخی حتی عمر 30 سال دارند. این یک زمان ذخیره طولانی مدت طولانی است که با میوه های تازه یا حتی میوه های خشک مقایسه می شود. از آنجا که میوه های خشک شده از یخ حاوی کمتر از 1 ٪ از رطوبت اصلی آنها هستند ، این امر باعث می شود که برای مدت طولانی ذخیره شود.

 

Freeze-Dried می تواند هنگام تهیه دستور العمل های سالاد و اسموتی ، در وقت شما صرفه جویی کند. با انواع از قبل بسته بندی شده ، تنها کاری که باید انجام دهید این است که آن را به اسموتی یا سالاد خود بریزید و خوب است که بروید. شما حتی می توانید میوه های خشک شده خود را پودر کنید تا اسموتی ها حتی ساده تر شوند.

 

نکته آخر این است که اگر می توانید تازه بخورید ، این کار را انجام دهید ، اما اگر به عنوان مناسب ترین گزینه های خود به دنبال میوه های یخ زده هستید ، از ارزش مواد مغذی نگران نباشید. شما تمام مزایای میوه تازه را دریافت می کنید-این فقط در بسته بندی راحت تر است.